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18 juin 2009 4 18 /06 /juin /2009 19:03

Verrine aux 4 couleurs

(Pour 4 personnes)

 


½ verre de lentilles blondes
½ verre de lentilles Corail

8 tomates cerises

½ concombre

Sel, poivre du moulin

Vinaigre balsamique

 

 

Rincer les lentilles dans l’eau claire.

Dans l’eau salée frémissante, faire cuire les lentilles pendant 15 mn

 

Pendant ce temps, couper les tomates cerises et le demi concombre en petits dès, puis disposez-les dans les verrines, selon votre envie.

 

En fin de cuisson, égoutez des lentilles et ajoutez-les aux dès de tomates et concombre. J’arrose d’un peu de vinaigre balsamique et le tour est joué.

 


Bon, ça reste encore simple, ce n’est qu’un début. Après une journée de boulot, cette petite verrine fait son petit effet auprès de son chéri !

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Published by Stéph. B - dans Verrines
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  • Gourmande invétérée, je suis curieuse de toutes les saveurs. Bien manger, c'est pas compliqué.
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