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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 06:00

Je me suis laissée tenter par le concours lancé par Cécile. Elle fête les 1 an de son blog et en parcourant ses pages, j'ai voulu tester sa recette du cake au coca zero. Comme à la maison, il y a un amateur de coca, il n'était pas difficile pour moi d'en trouver !

 

Concours-1-an-Au-fil-de-mes-recettes

Je n'ai partiquement rien changer à la recette de cécile, si ce n'est la forme. Ce n'est plus un cake, mais des fingers, délicieux à grignoter avec un café ou pour le goûter !

 

FINGERS CHOCOLAT ET COCA ZERO

(Pour une quinzaine de fingers)

Fingers chocolat et CocaINGREDIENTS

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

150 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

25 g de beurre

115 ml de Coca Cola Zéro

60 g de crème fraiche liquide

40 g de cacao amer (Type Van Houten)

1 oeuf

1 yaourt nature  4cs de fromage blanc

 

 

PREPARATION

Préchauffez le four à 200°c.

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre en poudre. Réservez.

 

Faire chauffer ensemble le Coca Cola, la crème liquide et le beurre, puis aux premiers bouillons, verser le liquide sur le mélange de sucre et de farine. Mélangez bien.

 

Ajouter l'oeuf, le cacao, le sucre vanillé et le fromage blanc et remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène.

 

Remplir les empruntes du moule à finger et enfourner pour 30 minutes de cuisson.

 

A s'en lécher les doigts ! 

Fingers chocolat et Coca2Fingers chocolat et Coca3

@ Bientôt....

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Published by Stéphanie - dans Biscuits
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commentaires

nini56 22/03/2012 19:23

une belle invention dis moi bravo

EnviesDélices 10/03/2012 10:17

ils sont bien gourmands ces fingers

Cécile, Au fil de mes recettes 05/03/2012 09:50

Merci beaucoup pour ta participation!!
Bises!

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  • Serendipity
  • Gourmande invétérée, je suis curieuse de toutes les saveurs. Bien manger, c'est pas compliqué.
  • Gourmande invétérée, je suis curieuse de toutes les saveurs. Bien manger, c'est pas compliqué.

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