Comme l'anniversaire de ma lolotte arrive à grand pas, j'ai saisi l'occassion d'un week-end en famille, pour m'essayer au gateau caché. Rien de bien compliqué en soi, c'est juste très rigolo pour les enfants.
Gâteau caché chocolat
INGREDIENTS
Pour le coeur chocolat
3 oeufs
50 gr de farine
125 gr de sucre
100 gr de beurre
200 gr de chocolat noir
Pour le cake rose
125 gr de beurre très mou
150 gr de sucre
3 oeufs
250 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pointe de colorant rouge
PREPARATION
Pour le coeur chocolat
Préchauffer le four à 200 °
Faire fondre au bain marie, le beurre avec le chocolat. Pendant ce temps, Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajouter ensuite le chocolat fondu. Incorporer. Rajouter la farine et mélanger.
Verser l'appareil dans un moule carré (type moule à manqué) et enfourner pour 10 minutes de cuisson.
Laisser refroidir ensuite le biscuit et découper des coeurs à l'aide d'un emporte pièce.
Pour le cake rose
Préchauffer le four à 180°
Mélanger tous les ingrédients dans le même ordre que ci-dessus. Verser ensuite un peu de la préparation dans le fond du moule à cake
Placer les coeurs pré-découpés, les uns à la suite de l'autre, bien serrés entre eux et à l'envers dans le moule.
Recouvrir du reste de pâte et enfourner pour 30 mn de cuisson.
Retourner le gâteau pour le coeur soit à l'endroit
Recouvrir d'un glacage royal et de quelques billes découratige.
Les yeux des enfants pétillent et ça fait son petit effet ! 
@ bientôt...
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