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3 janvier 2011 1 03 /01 /janvier /2011 16:10

Un petit lait à déguster auprès du feu, après une petite promenade dans la campagne.

 

LAIT AU WHISKY ET REGLISSE

(pour 2 personnes)

 LAIT 001

INGREDIENTS

40 cl de lait entier

10 cl de whisky

1 baton de réglisse

1 cc de graine de coriandre

1 cc de graine de cardamome

2 cs de sirop de sucre de canne

Poivre du moulin

 

PREPARATION

Faire bouillir le lait avec le baton de réglisse, la coriandre et les graines de cardamome. Ajouter le sirop de sucre de canne.

 

Laisser infuser 5 mn hors du feu avant de retirer le baton de réglisse et de filtrer.

 

Mixer le lait, afin de le rendre mousseux. Verser le whisky et donner un tour de poivre du moulin.

 

Délectable, bien installée près de la cheminée.

Cette boisson, peut également se boire frappée, en été !


LAIT 008    Lait 005

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Published by Stéphanie - dans Soft drink
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commentaires

Chilubru 03/01/2011 21:26


biens sympa ce breuvage !!! bisous et bonne soirée au coin du feu ;)


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  • Serendipity
  • Gourmande invétérée, je suis curieuse de toutes les saveurs. Bien manger, c'est pas compliqué.
  • Gourmande invétérée, je suis curieuse de toutes les saveurs. Bien manger, c'est pas compliqué.

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