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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 05:00

Cette semaine va se faire aux pas de courses.

 

Derniers détails à régler avant un dimanche décisif et important pour Mathilde, même si elle n'en aura pas forcément conscience. Dimanche prochain, notre petite princesse va se faire baptiser. Du coup, ça bouillonne dans la cuisine, pour le buffet déjeunatoire que je compte réaliser. Heureusement, nous serons en tout petit comité.

 

Cette semaine donc, si le temps me le permet, je mettrai en ligne mes petits essayages culinaires pour ce grand jour.

 

MADELEINES SURIMI ET RILLETTES DE THON A LA TOMATE

(pour une vingtaines de bouchées)

  100 6157

INGREDIENTS

6 batons de surimi

1/2 pot de rillettes de thon à la tomate

120 g de farine

12 cl de lait

2 cs d'huile d'olive

1/2 sachet de levure

1 oeuf

1 pincée de sel

 

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°

 

Mixer les batons de surimi pour les réduires en miettes

 

Dans un saladier, battre l'oeuf avec le lait et l'huile. Incorporer la la farine et la levure. Mélanger sans trop travailler la pâte.

 

Ajouter les miettes de surimi et les rillettes de thon à la tomate. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

 

Répartir la pâte dans les empruntes à madeleines.

 

Enfourner pour 20 à 25 mn de cuisson. Laisser refroidir avant de démouler.   100 6155-1

100 6161-1

@ bientôt... 

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Published by Stéphanie - dans Tapas
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commentaires

Chilubru 02/05/2011 13:47


c'est une bonne idée cette association !


Pauline 02/05/2011 11:52


Et hop, une pour moi ^^


SoSo 02/05/2011 07:11


sympa l'association
bise soso


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  • Serendipity
  • Gourmande invétérée, je suis curieuse de toutes les saveurs. Bien manger, c'est pas compliqué.
  • Gourmande invétérée, je suis curieuse de toutes les saveurs. Bien manger, c'est pas compliqué.

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