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14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 06:00

Des fêtes de fin d'année, il me restait quelques petites perles de saveurs que l'on rajoute au champagne. Jusqu'à présent, je ne savais pas comment utiliser ce qui me restait jusqu'à ce que je me décide à faire mes premiers chocolats... Et pas n'importe lesquels bien sûr....!!

Comment créer un peu de surprise en croquant ces petits coeurs.

 

COEURS SURPRISES

(pour 12 chocolats)

  Chocolats surprises

INGREDIENTS

200 g de chocolat noir

un petit pot de perle de saveur au pamplemousse

un petit pot de perle de saveur au Curaçao

 

PREPARATION 

Faire fondre  doucement le chocolat noir au bain marie. Déposer au fond des empreintes, une cuillère à café de chocolat fondu. Retourner le moule sur du papier sulfurisé, de façon à ce que le chocolat tapisse bien les bords du moule.

 

Lorsque le chocolat a durcit, verser une petite quantité de perles de saveur à l'intérieur des alvéoles chocolatées. Recouvrir du reste de chocolat fondu et laisser prendre au frigidaire pendant quelques heures.

 

Démouler et déguster amoureusement !

Chocolats surprises2

Avec cette recette, je participe au concours de Sel et Poivre

Un-Amour-De-Diner-Livre-896528287 ML

Joyeuse St V@lentin !

stvalentin

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Published by Stéphanie - dans Confiseries
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commentaires

melaanii 26/02/2012 00:24

Participation validée !

Cupcakes en folie et autres douceurs 16/02/2012 17:43

pour une première, ils sont très réussis bravo!!!

cuisine et régal 15/02/2012 22:51

magnifique,belle réalisation!!!à retenir.

Chilubru 14/02/2012 21:15

bien sympathique ces petites perles !!!j'aime bcp l'idée

Stéphanie 15/02/2012 19:28



Et je dois dire que ça fait plus d'effet qu'au fond d'un verre de Champagne.



cecile en balade 14/02/2012 20:06

j'adore cette idée ! à croquer avec plaisir
bisous

Stéphanie 15/02/2012 19:29



Enjoy !



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  • Serendipity
  • Gourmande invétérée, je suis curieuse de toutes les saveurs. Bien manger, c'est pas compliqué.
  • Gourmande invétérée, je suis curieuse de toutes les saveurs. Bien manger, c'est pas compliqué.

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